据浙江消防消息
近日
浙江温州
龙湾区一川菜馆厨房突然起火
接到报警后
消防员立即前往处置
消防员到达现场后
发现起火部位为
厨房抽油烟机管道
根据现场情况
消防员立即展开扑救
火势被成功扑灭所幸扑救及时未造成人员伤亡店主:“我平时经常对煤气罐、燃气灶等部位进行检查,但却忽视了对抽油烟机的定期检查清理。”经初步调查起火原因为抽油烟机线路短路引燃了管道上的油垢
店主:“我平时经常对煤气罐、燃气灶等部位进行检查,但却忽视了对抽油烟机的定期检查清理。”
烟道是一个
相对封闭的空间
如果烟道清洗不及时
极有可能造成火势扩大
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布的GB/T 40248-2021《人员密集场所消防安全管理》中明确,宾馆、餐饮场所、医院、学校的厨房烟道应至少每季度清洗一次。厨房易受油烟熏染长期不清洗易致油渍附着在油烟机和烟道形成油垢建议大家及时清除油垢避免厨房温度过高时引燃油垢引起火灾
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