自热食品
凭借“加水就能热、不用开火煮”
等超强便利性
成为不少干饭人的“心头宝”
在享受这份便捷的同时
万不可忽视背后隐藏的安全隐患
我们来看一组实验
实验中，消防员按照步骤给自热包加水、封盖。静置一段时间后，大量高温烟气从包装的出气孔冒出，此时若触碰到自热食品，极容易被高温烫伤。
此外，实验还模拟了自热包受损后，其内部化学物质直接与水接触后的危险场景。
实验结果表明：自热包内化学物质入水后，仅静置片刻，瓶体就因内部反应迅速膨胀变形，没过多久，便发生了爆炸。
自热包主要是由生石灰
碳酸氢钠等材料构成
其发热原理是遇水发生化学反应
产生热量为食品加热
这一过程中需特别注意
禁止使用热水加热
而正常使用凉水时
反应产生的温度也可达到100℃以上
产生的蒸气温度甚至能达到200℃
若此时自热食品的透气孔被堵塞
内部蒸汽无法排出
压力不断增大
就可能引发小型爆炸
并对周围的人造成伤害
上海一市民在加热自热火锅时堵住了排气孔引发爆炸，被滚烫的热汤溅到右眼。就医后医生表示：“将影响视力。”
在加热自热食品时
请尽量将其放置在隔热垫上
切勿放在玻璃、塑料等台面上
否则产生的高温极有可能
导致台面破碎
四川成都一男子在家食用自热火锅时，火锅自热过程中，2厘米厚的玻璃餐桌突然被炸碎了，差点砸到了他的脚。
此外
如果不慎食用了自热包里的化学成分
可能导致腹痛、腹泻等情况
需及时就医
因此，请家长们看好家里的小孩子
避免误食！